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ISOLE VETRATE NEGATIVE Evaporatore statico avvolto sulla vasca Sistema condensante maintenance free Termostato meccanico con sbrinamento manuale Termometro meccanico Modelli con coperchi vetrati scorrevoli Isolamento di 72 mm di poliuretano iniettato SENZA HCFC/CFC Temperatura-18°C -25°C Gas refrigeranteR290 Classe climatica4 (30°C-55%RH) L1  Dimensioni (l x p x...

Centrifuga autopulente PREMIUM ideale per l’estrazione di succhi da frutta e verdura non altrimenti spremibili Motore potente con sonda termica, apertura con leva a doppio scatto, cestello immediatamente estraibile Speciale bassa velocità per mantenere intatte le vitamine del succo pur garantendo un’ottima produzione Centrifuga...

Spremiagrumi elettrici professionali con motore potente e silenzioso a 900 giri pigna in policarbonato (di serie) o in acciaio inox (con supplemento) unificata per limone, arancio e pompelmo vaschette in acciaio inox completamente estraibili, coperchio trasparente o in alluminio Spremiagrumi elettrici 230V ~ 50/60Hz 300W Dimensioni cm....

Colatrice di cioccolata da banco, utilizzabile anche come Temperatrice manuale,compatta, portatile ed altamente professionale, affidabile e produttiva. Questa piccola scioglitrice di cioccolato ha un costo assolutamente competitivo rispetto ai modelli da incasso e la comodità di essere portatile; tutti i componenti della macchina sono accessibili e...

  Ideali per cuocere e poi mantenere calda la cioccolata da bere oltre a riscaldare latte, tea,caffè,tisane, e bevande corroboranti quali vin brulé, bombardino,VOV e grog dotate di vasche da 5 litri trasparenti o inox e da 8 litri inox, tutte completamente estraibili per la conservazione diretta...

Speciale per la preparazione espressa della cioccolata in caso di utilizzo di buste aromatizzate monodose 3 funzioni per usarlo tutto l’anno:cioccolatiera frullino frappe e vaporizzatore dotata di caldaia istantanea da 5,5 bar, doppi termostati e pressostati di sicurezza produce vapore costante e produttivo, uso continuo...

Pastorizzatore con due cicli di lavoro automatici(65°e85°C)ed uno semi-automatico con regolazione delle temperature fino a 90°C e dei tempi di pausa fino a 10h.A fine ciclo la conservazione a 4°C è automatica.Trattamento miscele con sistema a bagnomaria a glicole.Carica per ciclo 15/30kg; 20/60kg; 40/130kg;Produzione per...

Mantecatore combinato: bollitore con tre programmi di cottura: ciclo automatico a 85°C; semi-automatico con selezione della temperatura fra 30 e 105°C; trattamento cioccolato a bassa T°. Mantenimento T°. Sistema bagnomaria a glicole. Funzione prodotti delicati. Mantecatore con sei programmi di refrigerazione: ciclo automatico"PLUS"per livelli di...

Mantecatore orizzontale ad elevato overrun due cicli di mantecazione semi-automatici: temperatura e tempo di lavorazione. Avvisatore acustico fine ciclo. Cilindro e agitatore in acciaio inox. Agitatore con pattini removibili. Ampio rubinetto. Ampio balconcino. Carica per ciclo 5/15kg produzione oraria 60kg. Dimensioni 51x104x138h...

Mantecatore verticale elettromeccanico, ciclo a tempo e segnale acustico di fine ciclo.Due velocità di mantecazione e due velocità estrazione.Sistema di raffreddamento del cilindro sulle pareti e sul fondo vasca. Agitatore in acciaio inox, smontabile, coperchio ampio e trasparente. Carica per ciclo da 4,5 a 11kg,...